La Locanda Del Gobbo Nero

La Locanda Del Gobbo Nero è l'Agri Ristorante della Tenuta Moriniello. Vanta una spettacolare terrazza per ospitare i propri clienti durante la stagione estiva, con una vista mozzafiato sui vigneti di proprietà dell'azienda. D'inverno, invece, ospita i suoi clienti in una caratteristica sala rustica sormontata da una capriata in legno, dall'atmosfera calda, rustica ma allo stesso tempo moderna rivestita in pietra. Il Ristorante Agri offre un'ospitalità di classe ispirata alla cucina tradizionale toscana, con attenzione alla valorizzazione del territorio di Montaione adottando una scelta di materie prime di altissima qualità per esaltare le caratteristiche organolettiche dei piatti proposti, rivisti con fantasia e originalità, abbinati a i nostri vini. Quella della Locanda del Gobbo Nero è una cucina che gioca sui sapori e sulla scelta meticolosa delle materie prime locali, fresche e di stagione, con semplicità e naturalezza, interpretando la tradizione senza stravolgerla. La Locanda del Gobbo Nero Experience" è un viaggio nei sapori e nelle tradizioni toscane, durante il quale ad ogni portata sarà abbinato il vino più adatto ad esaltarne le qualità organolettiche. La proposta comprende vari piatti, tra i quali troviamo il carpaccio di Chianina su carne fresca di stagione insalata, vinaigrette di parmigiano e limone, olio extravergine di oliva I.G.P. della Tenuta e Donna Pupa, Brut Champenoise 2019, o ancora le Pappardelle fatte a mano al ragù bianco di cinghiale e I.G.T. Toscana Bianco Le Fate Furbe 2021, o infine i Pici all'Aglione fatti a mano , pomodorini ramati dell'orto e basilico fresco e Chianti D.O.C.G Fortebraccio Riserva 2016.