I Migliori Ristoranti di Toscana

Nel cuore della bellissima Anghiari, tra vicoli e negozi, a due passi dal museo della Battaglia e da Piazza Garibaldi, troverete la "Cantina del Granduca". E' un piccolo e caratteristico ristorante in stile rustico toscano. È un ambiente caldo e curato che trasmette subito quel senso di familiarità e genuinità che è facile ritrovare anche nei piatti serviti al tavolo. Ad accogliervi ci saranno Matteo e Giulia, che dopo le loro “esperienze” in Italia e all'estero, hanno deciso di intraprendere insieme l'attività di ristorazione, aprendo il Piccolo Ristorante La Cantina del Granduca nel centro storico di Anghiari. Amore incondizionato per la propria terra e creatività sono gli ingredienti ricorrenti nei piatti dello Chef Matteo; sceglie con cura prodotti di ottima qualità, dando spazio alle aziende della valle. Accompagna il tutto un'ampia lista di vini locali e nazionali. La Cantina del Granduca ha un ottimo rapporto qualità/prezzo, luogo ideale per organizzare cene familiari e di gruppo con possibilità di menù fisso. D'estate è possibile mangiare all'aperto nella terrazza affacciata su uno degli angoli più belli e caratteristici del paese.

Nei pittoreschi vicoli di Anghiari, dove ogni ciottolato riecheggia storie di tradizioni toscane, si trova Da Alighiero, un gioiello culinario che cattura perfettamente l'essenza del ricco patrimonio gastronomico e culturale della Toscana. Da Alighiero, incastonato tra antiche facciate in pietra e fioriere, attira con un fascino storico e senza tempo. Il nome del ristorante rende omaggio alle radici e alle tradizioni che custodisce, evocando immagini di leggende toscane e prosa lirica di epoche passate. Entrando, gli ospiti vengono trasportati in un ambiente che giustappone magistralmente il fascino rustico con l'eleganza sofisticata. Travi in legno a vista, ceramiche dipinte a mano e mobili antichi creano un ambiente intimo, mentre le viste panoramiche sull'ondulato paesaggio toscano aggiungono un tocco di magia all'esperienza culinaria. Gli appassionati di cucina troveranno nel menu di Da Alighiero un'ode poetica alla Toscana. I piatti, realizzati meticolosamente, celebrano i generosi prodotti della regione, dai sapori robusti della carne Chianina alle delicate sfumature dell'olio d'oliva appena spremuto. Pasta fatta a mano, pomodori maturati al sole ed erbe aromatiche sono i protagonisti, creando una sinfonia di gusti e consistenze che danzano armoniosamente al palato.

Tra le romantiche ondulazioni del paesaggio toscano, dove dolci colline abbracciano antichi borghi e gli uliveti ondeggiano sotto il sole del Mediterraneo, Anghiari presenta il suo tesoro culinario: Ristorante Nena. Adagiato con grazia negli incantevoli vicoli di Anghiari, il Ristorante Nena è un armonioso connubio tra tradizione toscana ed eleganza moderna. Il suo esterno rivestito in pietra, adornato con viticci di edera e fiori che sbocciano, dipinge un'immagine che ricorda un'antica cartolina toscana, invitando i commensali in un mondo pieno di nostalgia. Gli interni del ristorante emanano un fascino raffinato. Le pareti color crema, accentuate da opere d'arte rustiche e sottili tocchi contemporanei, creano una tela per un'esperienza culinaria senza precedenti. Le finestre panoramiche incorniciano la maestosità di Anghiari, permettendo ai commensali di rifarsi gli occhi con la bellezza storica della città mentre soddisfano i loro palati. Il repertorio culinario del Ristorante Nena è un appassionato omaggio ai sapori e alle consistenze della Toscana. Sfruttando i prodotti locali più freschi, dai succulenti tartufi ai formaggi artigianali, gli chef curano piatti che sono allo stesso tempo un'arte e una celebrazione. Che si tratti di vellutate pappardelle al ragù di cinghiale o di una bistecca alla fiorentina perfettamente scottata, ogni piatto risuona dell'anima della regione.

Immerso nel cuore del tessuto storico di Anghiari, tra i sussurri delle leggende toscane e le piazze dorate e soleggiate, si erge l'illustre Il Feudo del Vicario. Un ristorante che, proprio come i suoi dintorni, è intriso di tradizione ed emana un'aria di eleganza senza tempo. Ispirato dal suo nome evocativo, che evoca immagini di antiche canonicate e nobili feudi, Il Feudo del Vicario è una perfetta fusione di fascino medievale e finezza contemporanea. La facciata del ristorante, caratterizzata da mattoni stagionati, elementi in ferro decorato e cascate di glicine, incarna la ricca eredità architettonica di Anghiari. All'interno, il ristorante offre un ambiente di lusso discreto. Soffitti a volta, mobili antichi in legno e decorazioni tenui nei toni della terra creano uno spazio da pranzo intimo, mentre le ampie finestre catturano la tela in continua evoluzione del paesaggio toscano. La cucina del Feudo del Vicario è una testimonianza del celebre patrimonio gastronomico della Toscana. Utilizzando ingredienti stagionali di provenienza locale, gli chef realizzano piatti che rendono omaggio alle ricette tradizionali aggiungendo un tocco di innovazione moderna. Prelibatezze come risotti al tartufo, bistecche di Chianina alla griglia e bruschette al pomodoro baciate dal sole sono al centro dell'attenzione, incarnando i sapori e gli aromi della regione.

Arroccato sulle panoramiche alture di Castelfranco Piandiscò, Il Ristoro di Cristiano Filippini è un faro dell'autentica gastronomia toscana. Diretto dall'appassionato chef Cristiano Filippini, il ristorante si presenta come una lettera d'amore per i generosi prodotti e le tradizioni culinarie della regione. Situato all'interno di un casale toscano ristrutturato, Il Ristoro cattura perfettamente l'essenza della regione: fascino rustico abbinato a raffinatezza. Muri in pietra, travi in legno e il tradizionale pavimento in cotto fanno da sfondo ad un'esperienza culinaria intima e suggestiva. Grandi finestre incorniciano gli affascinanti paesaggi esterni, dove dolci colline e vigneti si estendono a perdita d'occhio. La filosofia dello chef Filippini si basa sulla celebrazione degli ingredienti freschi e stagionali. I suoi piatti, una miscela di ricette antiche e un tocco moderno, mostrano la purezza dei sapori per cui la Toscana è celebrata. Dalla pasta fatta a mano alle carni arrostite lentamente, ogni piatto è una testimonianza della magistrale maestria artistica di Filippini e del profondo rispetto per le sue radici. La selezione di vini de Il Ristoro di Cristiano Filippini rispecchia la dedizione del ristorante ai tesori locali. Con un'enfasi sulle varietà toscane, gli ospiti sono invitati ad esplorare il ricco tessuto dei vigneti della regione, con ogni bottiglia che promette un viaggio a sé stante.

Arroccato elegantemente nella pittoresca cittadina di Loro Ciuffenna, affacciato sulle valli toscane e sugli uliveti secolari, il Ristorante la Torre funge da sentinella gastronomica, riecheggiando storie dei secoli passati e presentando un futuro culinario. Questa rinomata struttura promette un pasto e un viaggio coinvolgente nell'anima della Toscana. Con il suo nome che evoca immagini di storiche torri di avvistamento, il Ristorante la Torre è ospitato in una struttura splendidamente conservata che testimonia la ricca storia di Loro Ciuffenna. Gli interni, un miscuglio di pietra antica, legni pregiati e intricati affreschi, trasudano eleganza rustica e fascino senza tempo. Il suo menu è il cuore de la Torre, un inno alle tradizioni culinarie toscane. Ogni piatto, realizzato con amore e competenza, mette in mostra gli ingredienti locali più freschi. Ogni boccone celebra gli abbondanti prodotti toscani, dai pomodori baciati dal sole alle erbe aromatiche, alle carni tenere e alla pasta fresca. Le offerte spaziano dai classici antichi tramandati di generazione in generazione alle creazioni contemporanee ispirate al mutare delle stagioni e alle tecniche innovative. A completare i capolavori culinari c'è un'eccezionale lista di vini. La cantina del Ristorante la Torre è uno scrigno di tesori di vini toscani, garantendo che ogni piatto sia abbinato a un vino che ne accentua i sapori e trasporta i commensali nei vigneti da cui proviene.

Nascosto negli affascinanti vicoli di Loro Ciuffenna, il Ristorante Il Cipresso è un omaggio alle tradizioni culinarie senza tempo della Toscana e ai paesaggi iconici della regione. Prende il nome dal cipresso, simbolo della campagna toscana, questa struttura intreccia la bellezza e i sapori della zona in un arazzo gastronomico indimenticabile. L'ambiente del Ristorante Il Cipresso è una miscela armoniosa di fascino del vecchio mondo e raffinatezza moderna. I suoi interni, decorati con elementi in legno realizzati a mano, piastrelle in terracotta e opere d'arte locale, sono immersi in una luce soffusa e ambientale, creando un'atmosfera intima e invitante che evoca i comfort di una casa toscana. Il cuore e l'anima de Il Cipresso risiedono nel suo menu. Ogni piatto è un sonetto culinario che esalta le virtù dei generosi prodotti toscani. Dagli oli d'oliva appena raccolti che brillano sul pane fatto in casa ai robusti tipi di pasta che risuonano nei campi soleggiati, il menu è un viaggio attraverso l'essenza della regione. Le ricette tradizionali sono rese con un tocco contemporaneo, garantendo un equilibrio tra il nostalgico e il romanzo. A valorizzare questo viaggio gastronomico è una carta dei vini profonda e diversificata, che mette in mostra le migliori selezioni dei vigneti toscani. Ogni bottiglia viene scelta con cura, destinata a elevare i piatti a nuovi livelli e trasportare i commensali sulle dolci colline da cui sono nati i vini.

All'Osteria del Fondaccio la cena in coppia o in compagnia degli amici diventa un'esperienza memorabile. Situato nell'incantevole Borgo di Loro Ciuffenna in provincia di Arezzo, questo ristorante romantico e raffinato unisce un'atmosfera senza tempo alla deliziosa cucina tradizionale toscana. Gli esperti chef e l'attento personale garantiscono piatti di qualità per tutti i palati e uno speciale menù di pesce il venerdì. Una squisita cantina abbina inoltre ad ogni piatto il bicchiere perfetto. Venite a vivere in prima persona la particolare atmosfera di un ristorante romantico e, allo stesso tempo, elegante in questo splendido angolo d'Italia. Vantando alcuni dei panorami più mozzafiato della Toscana, è forse uno dei borghi più romantici e ben conservati tra Firenze e Arezzo. Situata nel suo centro storico e affacciata su una piccola piazza comunale, L'Osteria del Fondaccio offre agli ospiti la splendida cucina toscana abbinata ai vini di produzione locale, il tutto con la possibilità di consumare i pasti all'aperto durante i mesi più caldi. L'Osteria del Fondaccio offre un'esperienza culinaria indimenticabile in uno dei borghi più belli d'Italia. Il ristorante è tipicamente toscano con la sua scelta di piatti, tra cui l'immancabile bistecca alla fiorentina, specialità al tartufo e prodotti tipici locali. La sua cucina è ricca e gustosa, propone piatti preparati secondo le ricette più classiche e piatti rivisitati dalle mani esperte dello chef, tutti presentati in modo eccellente.

Nel cuore di Loro Ciuffenna, dove il paesaggio toscano dipinge uno scenario sereno, il Ristorante Pizzeria Và Pensiero emerge come una deliziosa nota culinaria, armonizzando tradizioni secolari con voglie contemporanee. Il ristorante, ispirato al famoso coro italiano "Va, Pensiero", promette un'esperienza culinaria melodica e memorabile come la canzone stessa. Ristorante Pizzeria Và Pensiero, con la sua facciata calda ed accogliente, abbraccia gli ospiti con un ambiente che ricorda una classica trattoria italiana. Gli interni, definiti da accenti in legno, ceramiche artigianali e la morbida luce delle lanterne, creano un ambiente accogliente e accattivante. Anche se il cuore dell'Italia batte in ogni angolo di Và Pensiero, ciò è ancora più evidente nel variegato menu. Fedele al suo nome, la pizzeria offre una sinfonia di pizze, ognuna realizzata con passione e precisione. Utilizzando forni a legna, le pizze vantano un impasto perfetto, una sinfonia di condimenti e l'inconfondibile aroma della genuinità. Oltre alle pizze, il menu approfondisce i classici italiani, con piatti di pasta che raccontano storie di regioni italiane e antipasti che racchiudono l'essenza della cucina toscana. Per completare questo repertorio culinario, Và Pensiero vanta una carta dei vini che è un tour de force dei vigneti italiani, enfatizzando le pregiate selezioni toscane. Che si tratti di abbinare un rosso robusto a un piatto sostanzioso o di sorseggiare un bianco frizzante insieme a un antipasto leggero, i vini promettono un'esperienza armoniosa.

Tra i contorni panoramici di Loro Ciuffenna, dove le colline toscane sussurrano storie di tempi antichi, Le Pietre Serene emerge come un paradiso culinario, echeggiando serenità e sontuosità. Con un nome che evoca immagini di pietre serene, questo ristorante è più di un semplice luogo di ristorazione; è un rifugio pieno di sentimento nel ricco patrimonio gastronomico della Toscana. Appena entri a Le Pietre Serene, verrai accolto da un ambiente che fonde senza sforzo il fascino rustico con l'eleganza moderna. L'architettura del ristorante, caratterizzata da pietre e archi secolari, rende omaggio al patrimonio architettonico toscano. All'interno, una tavolozza di toni terrosi, intervallati da accenti contemporanei, pone le basi per un'esperienza culinaria intima e ispirata. Le offerte culinarie de Le Pietre Serene sono una testimonianza della natura generosa e dell'artigianato culinario della Toscana. Ogni piatto è una tela dipinta con gli ingredienti più freschi della regione, che catturano l'essenza delle stagioni. Le ricette tradizionali toscane sono presentate in modo creativo e tramandate di generazione in generazione, garantendo un delizioso equilibrio tra familiarità e avanguardia. A complemento delle deliziose offerte del menu c'è una lista di vini esemplare. Curato con discernimento, mette in mostra i migliori vigneti toscani, da etichette rinomate a gemme nascoste, promettendo un abbinamento perfetto per ogni palato.

Immersa nel cuore storico di Lucignano, cittadina che incarna il fascino intramontabile della Toscana, la Trattoria Dal Gallo si pone come punto di riferimento culinario, preservando e presentando le tradizioni gastronomiche della regione con incrollabile passione. Questa autentica trattoria, il cui nome riecheggia lo spirito rustico della campagna, è un caloroso invito a vivere la Toscana nel piatto. Entrando nella Trattoria Dal Gallo si viene subito avvolti da un'atmosfera che ricorda altri tempi. L'arredamento, con le travi in legno a vista, i mobili antichi e le pareti ornate di cimeli, emana un fascino nostalgico. Gli interni poco illuminati, accompagnati dal brusio delle conversazioni conviviali, trasportano i commensali in un'epoca in cui i pasti venivano celebrati e le tradizioni erano ritenute sacrosante. Il menu del Dal Gallo è un sentito omaggio al patrimonio culinario toscano. Ogni piatto, realizzato con cura, parla di ricette locali tramandate di generazione in generazione. Dai sostanziosi stufati che cuociono a fuoco lento con amore alla pasta tirata a mano che danza con i sapori, le offerte racchiudono l'anima della cucina rustica italiana. Particolare enfasi è posta sull'approvvigionamento locale degli ingredienti, garantendo che ogni boccone sia una testimonianza degli abbondanti prodotti della regione. Nessun pasto toscano è completo senza l'accompagnamento dei vini locali, e la Trattoria Dal Gallo non delude. Sebbene attentamente curata, la carta dei vini vanta selezioni che cantano il terroir toscano, rendendo ogni sorso un viaggio attraverso i famosi vigneti della regione.

Nei vicoli acciottolati di Lucignano, dove storia e cultura si intrecciano, il Ristorante La Tavernetta emerge come un faro culinario, illuminando la cittadina con il suo caratteristico connubio tra tradizione e innovazione. Echeggiando lo spirito di una classica taverna toscana, La Tavernetta offre ai commensali un soggiorno intimo nel ricco arazzo gastronomico della regione. Dal momento in cui si entra nel Ristorante La Tavernetta, si avverte un palpabile senso di calore. Gli interni, caratterizzati da pietra rustica, manufatti vintage e luci soffuse, creano un ambiente accogliente e chic allo stesso tempo. Sia che siate seduti accanto alla finestra che si affaccia sulle pittoresche strade di Lucignano o accanto al caminetto in una serata fantastica, l'atmosfera è dal fascino senza tempo. Il cuore de La Tavernetta risiede nel suo menu meticolosamente realizzato. Ogni piatto è una miscela armoniosa di tradizioni culinarie toscane e tecniche contemporanee. Le ricette classiche, tramandate di generazione in generazione, vengono rivisitate con un tocco moderno, dando vita a piatti che deliziano il palato e l'anima. L'enfasi sull'utilizzo di ingredienti di provenienza locale garantisce che l'essenza della Toscana venga catturata in ogni boccone, dai pomodori più maturi ai tartufi più profumati. Ad accompagnare questo viaggio culinario è una carta dei vini che rende omaggio al ricco patrimonio vitivinicolo della Toscana. La selezione di vini de La Tavernetta assicura che ogni pasto trovi il suo complemento perfetto, dai rinomati rossi toscani ai bianchi frizzanti e aromatici.

Benvenuti nel bellissimo e caratteristico ristorante La Rocca, il primo del suo genere nella perla della Valdichiana e sapientemente gestito dallo Chef Marcello Varignani. Sapori antichi, metodologie di preparazione e tanti studi, grazie anche all'esperienza ventennale dello Chef, hanno permesso di creare un luogo dove nulla è lasciato al caso o alla coincidenza; ogni singolo componente dell'ampia gamma di sapori locali è utilizzato nella migliore combinazione possibile, in modo tale da esaltare ogni sfumatura di gusto e colore. Venite a deliziarvi con la cucina tipica toscana, con i suoi profumi e sapori, la carne Chianina, la selvaggina e tutti i frutti del bosco. Un angolo di paradiso ti aspetta per lasciarti un ricordo indimenticabile. Lo Chef Marcello Varignani si dedica da anni alla sua professione con passione e dedizione; con lui la cucina tipica toscana viene rivisitata in chiave moderna. L'attenzione agli ingredienti e la fantasia che lo contraddistingue trasformano un piatto in un'opera d'arte che si può apprezzare fin dal primo assaggio. Il segreto del successo delle sue parole sono materie prime di qualità provenienti da aziende locali a km 0, carne Chianina IGP e amore per il proprio lavoro. Ad accompagnare le parole, un'ampia scelta di vini, la cantina, sempre curata dallo Chef, propone rossi, bianchi, spumanti e champagne, mentre per gli innamorati un assortimento di birre artigianali selezionate. Per non trascurare nessuno nel suo menu, ha pensato a piatti dedicati a bambini, vegetariani, vegani e celiaci perché tutti possano apprezzare la passione che si può assaporare nelle sue parole.

Nascosto nell'incantevole cittadina di Lucignano, il ristorante Zenzero si erge come un moderno gioiello culinario in mezzo al paesaggio toscano, offrendo una rinfrescante giustapposizione di fascino antico e stile contemporaneo. Traendo ispirazione dal suo nome "Zenzero", che significa "zenzero" in italiano, il ristorante infonde ai suoi piatti gusto, vivacità e un tocco di inaspettato. Avvicinandoti al ristorante Zenzero, la fusione dell'architettura tradizionale toscana con sottili accenti moderni pone le basi per un'esperienza culinaria unica. Gli interni, con le loro linee eleganti in contrasto con i rustici muri in pietra e i soffitti in legno, celebrano sia il passato che il presente. L'illuminazione ambientale soffusa e l'arredamento artistico esaltano l'ambiente sofisticato ma accogliente, rendendolo un'oasi per cene romantiche e incontri conviviali. Il menu dello Zenzero riflette davvero la sua filosofia: una fusione di tradizioni toscane con moderne innovazioni culinarie. Mentre la base di ogni piatto affonda le sue radici nei sapori regionali, c'è un evidente tocco di creatività che sorprende e delizia. Gli ingredienti freschi e di provenienza locale giocano il ruolo principale, unendosi in un balletto di consistenze e sapori che catturano l'essenza della Toscana offrendo allo stesso tempo qualcosa di piacevolmente nuovo. Per elevare l'esperienza gastronomica, Zenzero vanta una carta dei vini eclettica. Mentre i vini toscani sono naturalmente al centro della scena, c'è un'attenta inclusione di etichette provenienti da tutta Italia e oltre, rivolte a tradizionalisti e avventurieri.

Nel romantico labirinto delle antiche strade di Lucignano si trova Il Goccino, un gioiello culinario che irradia l'anima stessa della Toscana. Apprezzato per la sua fusione armoniosa di fascino storico e gastronomia d'avanguardia, Il Goccino offre un viaggio gastronomico che affascina i sensi e celebra il generoso patrimonio della regione. Entrare a Il Goccino è come entrare in un sogno toscano. Gli interni del ristorante fondono con grazia il fascino rustico dei muri in pietra a vista e delle travi in legno con eleganti accenti contemporanei. La luce tremolante delle candele e le opere d'arte attentamente curate migliorano l'atmosfera, creando un ambiente intimo e maestoso. Il menu de Il Goccino è un masterclass di arte culinaria. Ancorato alle tradizioni toscane, ogni piatto testimonia l'impegno del ristorante verso l'autenticità, l'innovazione e la qualità. Gli ingredienti di provenienza locale brillano brillantemente, sia nelle ricette cimelio amorevolmente tramandate di generazione in generazione, sia nelle nuove creazioni che mettono in mostra l'approccio visionario dello chef. Dagli antipasti delicati ai secondi robusti, la narrazione culinaria è costantemente ricca, saporita e profondamente toscana. Ad accompagnare questo viaggio gastronomico è una carta dei vini di eccezionale profondità e diversità. Se da un lato la cantina de Il Goccino rende omaggio agli apprezzati vigneti toscani, dall'altro abbraccia anche annate provenienti da tutta Italia e dal mondo, garantendo che ogni palato trovi il suo abbinamento perfetto.

Adagiata con grazia nel cuore di Lucignano, la Locanda del Baraccotto emerge come un santuario culinario, riecheggiando storie di magnificenza toscana e fascino gastronomico. Evocando lo spirito di una classica "Locanda" o locanda, questa struttura promette un viaggio indietro nel tempo, combinando le antiche tradizioni di Lucignano con le innovazioni culinarie. Il tessuto stesso della Locanda del Baraccotto sembra intessuto di storie. La sua architettura, una delicata miscela di pietra antica e legno toscano, risuona di storia. Gli interni, adornati con pezzi d'antiquariato, arredi rustici e arazzi vintage, riflettono un fascino senza tempo, invitando i commensali a immergersi in un ambiente che ricorda l'epoca d'oro della Toscana. Il menu della Locanda del Baraccotto è un vibrante inno al patrimonio culinario della regione. Profondamente radicato nelle ricette tradizionali, ogni piatto contiene sapori locali, ingredienti freschi di fattoria e il tocco ispirato dello chef. Che si tratti di una pasta classica, cotta lentamente alla perfezione, o di una reinterpretazione moderna di un alimento base toscano, le offerte catturano l'essenza e il cuore della gastronomia della regione. Nessuna esperienza culinaria qui è completa senza approfondire la lista dei vini. Curato scrupolosamente, presenta vini che ripercorrono in lungo e in largo il panorama vitivinicolo toscano, con un cenno ad altre rinomate regioni italiane. Ogni bottiglia promette un armonico accompagnamento al pasto, esaltandone i sapori e arricchendo l'esperienza.

Arroccata tra i contorni panoramici di Poppi, La Taverna del Castello è una testimonianza del patrimonio e dell'arte culinaria toscana. Ospitato all'ombra del famoso Castello dei Conti Guidi, questo ristorante offre ai commensali un appuntamento con la storia, il tutto stuzzicando i loro palati con sapori che riecheggiano il ricco arazzo della regione. L'atmosfera de La Taverna del Castello è intrisa di fascino medievale. Portali ad arco, muri in pietra e tavoli illuminati da candele creano un ambiente intimo che ricorda antichi banchetti e feste reali. Ogni angolo sussurra storie di cavalieri, nobili e delizie epicuree, invitando i clienti in un viaggio nel tempo. Realizzato con passione e precisione, il menu La Taverna del Castello è un vero e proprio inno alla Toscana. Utilizzando i migliori ingredienti locali, gli chef tessono narrazioni culinarie che uniscono tradizione e innovazione. Dalla sostanziosa zuppa ribollita alle succulente bistecche di manzo Chianina e dai delicati tipi di pasta al tartufo al decadente tiramiso, ogni piatto celebra l'autenticità e l'eccellenza. Nessuna festa toscana è completa senza la danza dei vini, e La Taverna non delude. La loro selezionata selezione di vini, ricavati dai verdeggianti vigneti della regione, offre l'accompagnamento perfetto al balletto gastronomico sul piatto. Che si tratti di un robusto Sangiovese o di un delicato Vin Santo, i vini promettono di elevare l'esperienza culinaria a livelli eterei.

Situato nella pittoresca cittadina di Poppi, il Ristorante Casentino è un gioiello culinario che incarna l'essenza della tradizione toscana. Traendo ispirazione dalle valli verdeggianti e dalle antiche ricette del Casentino, questa struttura propone un'esperienza culinaria autentica e incantevole. Appena entri nel Ristorante Casentino, sei immediatamente avvolto da un ambiente di rustica eleganza. Travi in legno a vista, pianelle in cotto e pareti adornate con opere d'arte raffiguranti paesaggi toscani offrono un'atmosfera calda e accogliente. Ogni dettaglio, dall'apparecchiatura dei tavoli realizzata artigianalmente alla luce soffusa dei lampadari, dipinge l'immagine di una Toscana senza tempo e profondamente radicata nella tradizione. Il menu del Ristorante Casentino riflette il ricco patrimonio culinario della regione. Con un impegno costante nell'approvvigionamento di prodotti locali e stagionali, gli chef creano piatti che risuonano con l'anima della Toscana. Goditi i sapori robusti di una "Pappa al Pomodoro", deliziati con la tenera perfezione di "Arista di Maiale" o concediti la cremosa ricchezza di una "Torta della Nonna". Ogni piatto è un viaggio, che trasporta i commensali nei campi baciati dal sole e nei vivaci mercati del Casentino. Nessun pasto toscano al Ristorante Casentino è completo senza un tuffo nella loro squisita selezione di vini. Curata con cura, la carta dei vini presenta alcune delle migliori annate della regione, garantendo che ogni sorso completi ed elevi l'esperienza culinaria.

Immerso nell'incantevole enclave di Poppi, Il Capanno offre più di un semplice pasto: rappresenta un rifugio nel cuore rustico della Toscana. Tradotto in "La Capanna", Il Capanno evoca la semplicità e la purezza della cucina toscana, fondendola perfettamente con la raffinatezza della gastronomia moderna. Dal momento in cui si mette piede a Il Capanno, diventa evidente che non si tratta di un normale locale da pranzo. Il ristorante, con le sue finiture in legno grezzo, la delicata illuminazione delle lanterne e una vista panoramica sulla serena campagna toscana, risuona di un fascino tranquillo. Questo ambiente intimo, dove ogni angolo sembra raccontare una storia dell'eredità pastorale della regione, crea lo sfondo per un viaggio culinario profondamente radicato nella tradizione ma allo stesso tempo audacemente innovativo. Il menu de Il Capanno è una testimonianza delle generosità della Toscana. Con un impegno per gli ingredienti freschi della fattoria e le antiche ricette di famiglia, il team culinario crea piatti genuini e fantasiosi. I sapori sono profondi ma delicatamente "equilibrati", dalla classica "Ribollita" a una versione contemporanea della "Tagliata di Manzo". Ogni boccone è una narrazione, che celebra il patrimonio della terra e la creatività dello chef. Per completare il cibo, Il Capanno vanta una carta dei vini curata, concentrandosi prevalentemente sui vigneti regionali della Toscana. Che si tratti di una Vernaccia frizzante o corposa, i vini sono accuratamente selezionati per esaltare l'arazzo della cena, rendendo ogni pasto una fusione armoniosa di gusti e consistenze.

Il ristorante La Torricella propone l'autentica cucina locale curata direttamente dalla proprietaria Carolina, con piatti tipici toscani importati dalla tradizione di famiglia a base di pasta fatta in casa, funghi e carne. Le specialità della casa spaziano dagli antipasti tradizionali come i crostini di fegato toscani a quelli rivisitati in chiave moderna come le terrine di pecorino fuso condite a proprio piacimento. I primi piatti sono fatti in casa e tirati con il mattarello. Potrete assaggiare i tradizionali Tortelli di patate del Casentino o gli gnocchi alle ortiche in salsa di noci di zia Cesarina. Carni toscane, salumi e formaggi completano la ricca scelta di piatti che soddisfano tutti i palati. La carta dei dolci è molto ampia e Roberta cura personalmente la preparazione. Potrete assaggiare i tipici cantucci toscani, la cremosa panna cotta con mandorle e pinoli, una friabile torta della nonna, il tradizionale lattaio e tanti altri gustosi dolci. Il ristorante fa parte del circuito AIC (Associazione Italiana Celiachia). Tortelli, ravioli e tagliatelle senza glutine vengono preparati in casa. Ottimo anche il pane e la pizza senza glutine. Chef esperti preparano tutto rigorosamente. La carta dei vini è molto ricercata, e la cantina propone prevalentemente vini toscani. Esistono però anche altre prestigiose etichette provenienti da altre regioni.