Migliori Ristoranti Cucina vegana di Toscana

Ristorante Botton D'Oro

Ristorante Botton D'Oro

$$$$ Via Del Ponte Guasperini, 873, 55100, Lucca
Cucina Italiana Casual Dining
l ristorante Botton d’Oro è situato al piano terra nei locali dell’hotel e vanta un’ampia terrazza che si affaccia sul parco della villa. Location ideale per cenare nelle sere d’estate ammirando i suggestivi tramonti aranciati che si affacciano dai Monti Pisani. All’interno è arredato con uno stile ricercato e al contempo raffinato, studiato ad hoc per accogliere in modo familiare senza perdere quel tocco di eleganza che ci contraddistingue. La cucina legata alla tradizione e al territorio al tempo stesso è attenta alle aspettative di una clientela internazionale e per questo motivo gli ingredienti fondamentali sono l’amore per la tradizione, la qualità delle materie prime, la stagionalità e la genuinità dei prodotti, rigorosamente a filiera corta e per ultimo ma non meno importante la passione e la fantasia del nostro Chef.

L'Imbuto

L'Imbuto

$$$$ Piazza Del Collegio, 7, 55100, Lucca
Cucina Italiana Casual Dining
L'Imbuto Ristorante si trova a Lucca, esattamente alle spalle dei Giardini di palazzo Pfanner. Il locale propone piatti toscani moderni presentati in modo elegante serviti su una terrazza in legno affacciata sui giardini del palazzo.

Pesce Briaco

Pesce Briaco

$$$$ Via Della Pieve Santo Stefano, 967/C, 55100, Lucca
Cucina Italiana Premium Casual
Pesce Briaco è un Ristorante appena fuori le Mura di Lucca, sulla ‘Strada del Vino e dell’Olio’ circondato da Viti e Olivi ed un lusso vissuto senza ostentazione. La Cucina è affidata a Maurizio Marsili, con Alessandro Lucchinelli al suo fianco. Tutto il Team, si muove spesso, provando e degustando, sempre alla ricerca di prodotti gastronomici e vini che appaghino la voglia di creare un percorso culturale nella gastronomia, con un’attenzione particolare ai prodotti della Versilia e della Toscana, senza precludere la scoperta di quelli italiani ed esteri.

Ristorante Pizzeria Antica Drogheria

Ristorante Pizzeria Antica Drogheria

$$ Via Elisa, 5, 55100, Lucca
Cucina Italiana Family Style
Dal 1895 Antica Drogheria è un ristorante e pizzeria che ha fatto della tradizione culinaria il suo punto di forza. Forte di una lunga tradizione culinaria, il ristorante e pizzeria, fondato a Lucca, propone ai suoi clienti una selezione di prodotti tipici locali di questi territori. All'interno del locale potrete assaggiare alcuni dei prodotti tipici locali che hanno fatto la storia di questo locale per oltre 100 anni: dalle pizze senza glutine ai salumi, dai tortelli ai primi piatti di pasta fresca, passando per alcune specialità della tradizione toscana, come la tagliata di manzo, la zuppa di farro o alla frantoiana.

Ristorante Lorenzo

Ristorante Lorenzo

$$$$ Via G. Carducci, 61, 55042, Forte dei Marmi
Cucina Italiana Fine dining
Un nome, un luogo, una garanzia. Lorenzo è tutto questo, e molto di più. Dal 1981 è il ristorante per antonomasia di Forte dei Marmi, sin da subito premiato dal riscontro del pubblico e dall’attenzione della critica. La raffinatezza della cucina, l’indubbia qualità della materia prima, la vastità della selezione dei vini, la cura nel servizio e l’eleganza dell’ambiente celebrano, ogni giorno, il piacere della tavola e la gioia della convivialità. La scelta si muove fra i piatti storici e le nuove creazioni, il pesce di giornata e le proposte di carne e vegetariane.

Il Piccolo Principe

Il Piccolo Principe

$$$$ Piazza Giacomo Puccini, 1, 55049, Viareggio
Cucina Italiana Fine dining
Il Ristorante Gourmet Il Piccolo Principe 2 Stelle Michelin. Ambienti intimi ed accoglienti, incorniciati dalla bellezza di Viareggio, si schiudono ogni giorno dell’anno per offrire a tutti gli amanti della cucina raffinata il gusto inimitabile di esclusive ricette creative e l’aroma sublime dei vini italiani ed esteri della selezionata cantina del ristorante. Delizie da gustare avvolti in un’atmosfera rilassante e piacevole: un’esperienza resa indimenticabile da un servizio eccellente. La cucina raffinata all’insegna dei sapori della tradizione e dell’ottimo pesce è sempre tesa però alla continua ricerca e sperimentazione e a regalare grandi emozioni ai propri commensali. Molte le prelibatezze a disposizione degli ospiti. Armonia dei sapori, perfettamente combinati dall’esperienza e dalla passione per la ricerca culinaria, combinano la tradizione di una cucina locale, che evoca sapori e profumi della Viareggio che fu, con le proposte della cucina moderna e con le nuove tecnologie e il sempre crescente mix di culture che si integrano tra loro.

Boccaporto

Boccaporto

$$$$ Piazza Massimo D'Azeglio, 54, 55049, Viareggio
Cucina Italiana Casual Dining
Boccaporto è un ristorante di pesce che offre anche opzioni vegetariane, piatti di carne e senza glutine, a due passi dal molo di Viareggio, la spiaggia e la passeggiata a mare.

Al Cinquantatre

Al Cinquantatre

$$ Piazza Massimo D'Azeglio, 53, 55049, Viareggio
Cucina Italiana Fast Casual
AL 53 trovi pasta fresca preparata a mano ogni giorno e pane fresco farcito con le specialità di carne fatte in casa. Trovi, inoltre, una selezione delle migliori birre artigianali Italiane con una mappa che ti aiuta a scegliere la tua preferita e il giusto abbinamento al tuo piatto! Al 53 si trova a Viareggio a due passi dal lungomare.

Ristorante Villa Pignano

Ristorante Villa Pignano

$$$$ Loc. Pignano, 6, 56048, Volterra
Cucina Italiana Family Style
Ristorante Villa Pignano si trova a Volterra. Il ristorante gastronomico Villa Pignano propone un menu innovativo. Qui potrete gustare una ristorazione raffinata, in cui gli ingredienti sono protagonisti. La nostra cucina si accompagna a un’ampia selezione di vini toscani biologici e biodinamici. A Villa Pignano troverete un servizio attento e discreto, che contraddistingue la nostra filosofia.

Osteria Fornelli

Osteria Fornelli

$$$ Piazzetta Dei Fornelli, 3, 56048, Volterra
Cucina Italiana Casual Dining
I sapori autentici della toscana rivisti in chiave contemporanea. L’Osteria Fornelli è un ristorante di cucina tradizionale toscana rivisitata in chiave moderna. Il nostro staff, giovane e totalmente toscano, è pronto ad accogliervi e raccontarvi la nostra passione per la tradizione e per i sapori genuini tipici della nostra terra. Ci troviamo in un ambiente intimo e accogliente, nel punto più panoramico di Volterra: da questa terrazza si ammira uno dei paesaggi più belli di tutta la Toscana. Un luogo intimo e accogliente per le tue cene e i tuoi pranzi, l'unico ristorante di Volterra su una terrazza panoramica.

Pastinaca Vegetarian Restaurant

Pastinaca Vegetarian Restaurant

$$$ Viale Franco Porretti, 33, 56048, Volterra
Cucina Italiana Premium Casual
Il ristorante Pastinaca propone un'idea di cucina bio-vegetariana e raffinata, ma allo stesso tempo non pretenziosa, utilizzando solo il meglio che la natura ha da offrire. Il rispetto per i frutti della terra ci porta a prediligere ingredienti a km zero, dando vita non è semplice ricette ma da vere e proprie esperienze sensoriali attraverso i piatti ricchi di colori e sapori.una visione completamente Green inserita in una cornice dal profumo provenzale. Pastinaca si trova a Volterra.

Ristorante Trattoria Da Mario

Ristorante Trattoria Da Mario

$$$ Via Luigi Bianchi, 19, 56123, Pisa
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style
Nel cuore di Pisa, a pochi passi dal centro storico e dalla Torre, troviamo un piccolo ristorante a conduzione familiare in pieno stile toscano. Il ristorante da Mario, celebre proprietario e fondatore dell'attività, è molto conosciuto per essere uno di quei luoghi dove la Toscana prende vita, sotto forma di primi e secondi. Un luogo accogliente e semplice, dove poter mangiare in compagnia con la famiglia o con gli amici. Una cucina tradizionale, toscana, che riporta in tavola i più grandi classici maremmani. Da mario a Pisa troverete quel sapore di casa che tanto manca, attorniata da antipasti, primi e secondi tipici della tradizione.

La Cantina Di Tipì

La Cantina Di Tipì

$$ Via L'Arancio, 48, 56100, Pisa
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style
La cantina di Tipì è un luogo dove la sera si incontra col color scuro del vino toscano, dando vita ad un acceso rossore che pervadere tutto il locale. Una trattoria tipica toscana, dove poter gustare dell'ottimo cibo in pieno stile toscano e pisano, e nello stesso momento godere di una cantina davvero notevole, dove oltre che a farsi l'occhio, ci si potrà immergere per bene nel sapore dei migliori vini in circolazione. La cucina è semplice, tradizionale, piatti semplici e contadini, con verdure, carne, formaggi e tanto altro ancora.

Hostaria Le Repubbliche Marinare

Hostaria Le Repubbliche Marinare

$$$ Vicolo Ricciardi, 8, 56125, Pisa
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining
L’Hostaria Le Repubbliche Marinare da oltre dieci anni ha raggiunto con la sua cucina un punto di equilibrio tra creatività, tradizione e sapiente scelta di materie prime selezionate. Prevalentemente presentano per gli ospiti una cucina tipica marinara della tradizione, con un occhio sempre attento all’innovazione, senza snaturare i prodotti di prima scelta e freschissimi. Ci si preoccupa di offrire una buona selezione di carni e formaggi locali accompagnati da una carta dei vini molto ricca (oltre 700 etichette) con una propensione verso vini biologici, biodinamici e comunque naturali e senza chimica. Senza dimenticare una carta dei distillati con circa 250 etichette e una carta fotografica dei dessert con una proposta giornaliera di almeno 15 dolci impiattati con arte e gusto della presentazione.

Hanami Ristorante Asiatico

Hanami Ristorante Asiatico

$$ Via Benedetto Croce, 41, 56125, Pisa
Cucina Giapponese Cucina Etnica Premium Casual
Ci troviamo nei presi del Lungarno, e troviamo questo bellissimo ristorante etnico in pieno stile giapponese che risalta all'occhio grazie alla sua eleganza e alla sua bellissima atmosfera. Stiamo parlando del ristorante giapponese Hanami, un luogo dove la magia di una cultura lontana come quella nipponica, si incontra e si fonde con la tradizione del posto. Una cucina giapponese a base di sushi, propone i piatti tipici più famosi e più buoni. Dai roll ai nigiri, al chirashi alla tartare e così via. Pesce freschissimo, controllato, abbattuto e certificato dalle filiere locali, garantiscono una qualità di prim'ordine qui da Hanami.

Osteria Di Culegna

Osteria Di Culegna

$$ Via Mercanti, 25, 56127, Pisa
Cucina Italiana Casual Dining Family Style
Nel cuore del centro storico di Pisa, troviamo un'osteria dal sapore di casa. L'osteria di Culegna è un'istituzione pisana, che colpisci e rapisce ogni passante o abitante della cittadina toscana. Un'osteria semplice, familiare, accogliente, dove poter gustare la bontà della cucina mediterranea e italiana. Tradizione e legami si uniscono per dare vita ad una cucina che lascia il segno, senza perdere il tocco casareccio che contraddistingue l'osteria Culegna.

La Pergoletta

La Pergoletta

$$$ Via Delle Belle Torri, 40, 56100, Pisa
Cucina Italiana Fine dining Chic & Elegante
In un vicoletto nel cuore di Pisa, a pochi passi dal lungarno e dal celebre Teatro Verdi, il ristorante La Pergoletta ospita i suoi commensali da oltre cinquant’anni. Nel loro ristorante a Pisa situato nel centro storico della città potrai abbinare ai piatti tipici della tradizione toscana degli ottimi vini e pietanze dai sapori raffinati. Si è sempre alla ricerca di nuove combinazioni di gusto capaci di stupire e risvegliare anche i palati più sopiti, senza mai rinunciare alla fantasia e genuinità. Tutte le portate sono preparate con ingredienti del territorio, preservando il vero sapore della terra. Che tu sia un turista alla ricerca del miglior ristorante di Pisa, o un toscano che vuole viaggiare attraverso i sapori della proprio territorio, il Ristorante La PergOletta è una sosta obbligata a Pisa. Qui potrai cenare seduto accanto ad una pergola secolare che dona un’atmosfera piacevolmente verde e rilassante a tutto il ristorante.

Ristorante La Curva Made In Sicily

Ristorante La Curva Made In Sicily

$$ Via Livornese, 233, 56122, Pisa
Cucina Italiana Premium Casual
A due passi contati dal Lungarno, troviamo il ristorante La Curva Made in Sicily. Come si può evincere dal nome, la cucina meridionale fa un salto bello lungo e approda in terra toscana. Nel cuore della città di Pisa il ristorante offre una classica cucina mediterranea, con forte influenza meridionale, ma rivisitata in chiave moderna, donando un colore differente a tutti i piatti. Ogni elemento, ogni ingrediente, racconta una storia diversa. Piatti deliziosi, principalmente a base di pesce, impiattati con cura dallo chef, rapiscono il palato dei clienti, creando dipendenza ed obbligandoli a tornare per gustare altri piatti così.

Osteria In Domo

Osteria In Domo

$$ Via Santa Maria, 129, 56126, Pisa
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Nel cuore di Pisa a due passi da Piazza dei Miracoli e dalla Torre di Pisa trovi l’Osteria in Domo. Un’osteria moderna che offre eccellenti piatti di cucina tradizionale o rivisitati dallo chef sia di carne che di pesce. Tutte le specialità locali sono realizzate con materie prime sempre fresche, di prima qualità e selezionate quotidianamente per appagare ogni cliente. Un osteria moderna, contemporanea, un ambiente elegante ma informale a due passi dalla Torre di Pisa, dove tradizione e innovazione si uniscono in un menù che esalta le eccellenze del territorio interpretate con semplicità, freschezza e creatività. La passione per il cibo di qualità e per la cucina della tradizione pisana e toscana, spinge a preparare artigianalmente tutti i prodotti che vengono offerti ai clienti. Dalla pasta fresca, ai dolci fatti in casa, fino alla focaccia in teglia, preparati solo con ingredienti di prima qualità per conquistare le papille gustative degli ospiti con prodotti d’eccellenza.

Ristorante I Paccheri

Ristorante I Paccheri

$$$$ Via Carlo Matteucci, 81, 56124, Pisa
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
Poco più in zona periferica della città di Pisa, all'interno del bellissimo Hotel Repubblica Marinara, troviamo un bellissimo e delizioso ristorante di cucina italiana e mediterranea, il ristorante I Paccheri. Un ristorante elegante e fine, che propone una cucina tradizionale, riprendendo il ricettario delle vecchie ricette di famiglia, e le trasforma in pura arte. Ogni piatto vuole raccontare una vecchia storia, grazie alla sua bellezza, raffinatezza, e cura del dettaglio. Rigorosamente materiali autoctoni, che si tratti di pesce, carni, pasta, verdure e altro, al ristorante I Paccheri vengono utilizzate materie prime del luogo, che profumano di Toscana. Questo rende i piatti così deliziosi.
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