Migliori Ristoranti Cucina Mediterranea di Toscana

Nel cuore della bellissima Anghiari, tra vicoli e negozi, a due passi dal museo della Battaglia e da Piazza Garibaldi, troverete la "Cantina del Granduca". E' un piccolo e caratteristico ristorante in stile rustico toscano. È un ambiente caldo e curato che trasmette subito quel senso di familiarità e genuinità che è facile ritrovare anche nei piatti serviti al tavolo. Ad accogliervi ci saranno Matteo e Giulia, che dopo le loro “esperienze” in Italia e all'estero, hanno deciso di intraprendere insieme l'attività di ristorazione, aprendo il Piccolo Ristorante La Cantina del Granduca nel centro storico di Anghiari. Amore incondizionato per la propria terra e creatività sono gli ingredienti ricorrenti nei piatti dello Chef Matteo; sceglie con cura prodotti di ottima qualità, dando spazio alle aziende della valle. Accompagna il tutto un'ampia lista di vini locali e nazionali. La Cantina del Granduca ha un ottimo rapporto qualità/prezzo, luogo ideale per organizzare cene familiari e di gruppo con possibilità di menù fisso. D'estate è possibile mangiare all'aperto nella terrazza affacciata su uno degli angoli più belli e caratteristici del paese.

Tra le romantiche ondulazioni del paesaggio toscano, dove dolci colline abbracciano antichi borghi e gli uliveti ondeggiano sotto il sole del Mediterraneo, Anghiari presenta il suo tesoro culinario: Ristorante Nena. Adagiato con grazia negli incantevoli vicoli di Anghiari, il Ristorante Nena è un armonioso connubio tra tradizione toscana ed eleganza moderna. Il suo esterno rivestito in pietra, adornato con viticci di edera e fiori che sbocciano, dipinge un'immagine che ricorda un'antica cartolina toscana, invitando i commensali in un mondo pieno di nostalgia. Gli interni del ristorante emanano un fascino raffinato. Le pareti color crema, accentuate da opere d'arte rustiche e sottili tocchi contemporanei, creano una tela per un'esperienza culinaria senza precedenti. Le finestre panoramiche incorniciano la maestosità di Anghiari, permettendo ai commensali di rifarsi gli occhi con la bellezza storica della città mentre soddisfano i loro palati. Il repertorio culinario del Ristorante Nena è un appassionato omaggio ai sapori e alle consistenze della Toscana. Sfruttando i prodotti locali più freschi, dai succulenti tartufi ai formaggi artigianali, gli chef curano piatti che sono allo stesso tempo un'arte e una celebrazione. Che si tratti di vellutate pappardelle al ragù di cinghiale o di una bistecca alla fiorentina perfettamente scottata, ogni piatto risuona dell'anima della regione.

Immerso nel cuore del tessuto storico di Anghiari, tra i sussurri delle leggende toscane e le piazze dorate e soleggiate, si erge l'illustre Il Feudo del Vicario. Un ristorante che, proprio come i suoi dintorni, è intriso di tradizione ed emana un'aria di eleganza senza tempo. Ispirato dal suo nome evocativo, che evoca immagini di antiche canonicate e nobili feudi, Il Feudo del Vicario è una perfetta fusione di fascino medievale e finezza contemporanea. La facciata del ristorante, caratterizzata da mattoni stagionati, elementi in ferro decorato e cascate di glicine, incarna la ricca eredità architettonica di Anghiari. All'interno, il ristorante offre un ambiente di lusso discreto. Soffitti a volta, mobili antichi in legno e decorazioni tenui nei toni della terra creano uno spazio da pranzo intimo, mentre le ampie finestre catturano la tela in continua evoluzione del paesaggio toscano. La cucina del Feudo del Vicario è una testimonianza del celebre patrimonio gastronomico della Toscana. Utilizzando ingredienti stagionali di provenienza locale, gli chef realizzano piatti che rendono omaggio alle ricette tradizionali aggiungendo un tocco di innovazione moderna. Prelibatezze come risotti al tartufo, bistecche di Chianina alla griglia e bruschette al pomodoro baciate dal sole sono al centro dell'attenzione, incarnando i sapori e gli aromi della regione.

Arroccato elegantemente nella pittoresca cittadina di Loro Ciuffenna, affacciato sulle valli toscane e sugli uliveti secolari, il Ristorante la Torre funge da sentinella gastronomica, riecheggiando storie dei secoli passati e presentando un futuro culinario. Questa rinomata struttura promette un pasto e un viaggio coinvolgente nell'anima della Toscana. Con il suo nome che evoca immagini di storiche torri di avvistamento, il Ristorante la Torre è ospitato in una struttura splendidamente conservata che testimonia la ricca storia di Loro Ciuffenna. Gli interni, un miscuglio di pietra antica, legni pregiati e intricati affreschi, trasudano eleganza rustica e fascino senza tempo. Il suo menu è il cuore de la Torre, un inno alle tradizioni culinarie toscane. Ogni piatto, realizzato con amore e competenza, mette in mostra gli ingredienti locali più freschi. Ogni boccone celebra gli abbondanti prodotti toscani, dai pomodori baciati dal sole alle erbe aromatiche, alle carni tenere e alla pasta fresca. Le offerte spaziano dai classici antichi tramandati di generazione in generazione alle creazioni contemporanee ispirate al mutare delle stagioni e alle tecniche innovative. A completare i capolavori culinari c'è un'eccezionale lista di vini. La cantina del Ristorante la Torre è uno scrigno di tesori di vini toscani, garantendo che ogni piatto sia abbinato a un vino che ne accentua i sapori e trasporta i commensali nei vigneti da cui proviene.

Nascosto negli affascinanti vicoli di Loro Ciuffenna, il Ristorante Il Cipresso è un omaggio alle tradizioni culinarie senza tempo della Toscana e ai paesaggi iconici della regione. Prende il nome dal cipresso, simbolo della campagna toscana, questa struttura intreccia la bellezza e i sapori della zona in un arazzo gastronomico indimenticabile. L'ambiente del Ristorante Il Cipresso è una miscela armoniosa di fascino del vecchio mondo e raffinatezza moderna. I suoi interni, decorati con elementi in legno realizzati a mano, piastrelle in terracotta e opere d'arte locale, sono immersi in una luce soffusa e ambientale, creando un'atmosfera intima e invitante che evoca i comfort di una casa toscana. Il cuore e l'anima de Il Cipresso risiedono nel suo menu. Ogni piatto è un sonetto culinario che esalta le virtù dei generosi prodotti toscani. Dagli oli d'oliva appena raccolti che brillano sul pane fatto in casa ai robusti tipi di pasta che risuonano nei campi soleggiati, il menu è un viaggio attraverso l'essenza della regione. Le ricette tradizionali sono rese con un tocco contemporaneo, garantendo un equilibrio tra il nostalgico e il romanzo. A valorizzare questo viaggio gastronomico è una carta dei vini profonda e diversificata, che mette in mostra le migliori selezioni dei vigneti toscani. Ogni bottiglia viene scelta con cura, destinata a elevare i piatti a nuovi livelli e trasportare i commensali sulle dolci colline da cui sono nati i vini.

Nel cuore di Loro Ciuffenna, dove il paesaggio toscano dipinge uno scenario sereno, il Ristorante Pizzeria Và Pensiero emerge come una deliziosa nota culinaria, armonizzando tradizioni secolari con voglie contemporanee. Il ristorante, ispirato al famoso coro italiano "Va, Pensiero", promette un'esperienza culinaria melodica e memorabile come la canzone stessa. Ristorante Pizzeria Và Pensiero, con la sua facciata calda ed accogliente, abbraccia gli ospiti con un ambiente che ricorda una classica trattoria italiana. Gli interni, definiti da accenti in legno, ceramiche artigianali e la morbida luce delle lanterne, creano un ambiente accogliente e accattivante. Anche se il cuore dell'Italia batte in ogni angolo di Và Pensiero, ciò è ancora più evidente nel variegato menu. Fedele al suo nome, la pizzeria offre una sinfonia di pizze, ognuna realizzata con passione e precisione. Utilizzando forni a legna, le pizze vantano un impasto perfetto, una sinfonia di condimenti e l'inconfondibile aroma della genuinità. Oltre alle pizze, il menu approfondisce i classici italiani, con piatti di pasta che raccontano storie di regioni italiane e antipasti che racchiudono l'essenza della cucina toscana. Per completare questo repertorio culinario, Và Pensiero vanta una carta dei vini che è un tour de force dei vigneti italiani, enfatizzando le pregiate selezioni toscane. Che si tratti di abbinare un rosso robusto a un piatto sostanzioso o di sorseggiare un bianco frizzante insieme a un antipasto leggero, i vini promettono un'esperienza armoniosa.

Nei vicoli acciottolati di Lucignano, dove storia e cultura si intrecciano, il Ristorante La Tavernetta emerge come un faro culinario, illuminando la cittadina con il suo caratteristico connubio tra tradizione e innovazione. Echeggiando lo spirito di una classica taverna toscana, La Tavernetta offre ai commensali un soggiorno intimo nel ricco arazzo gastronomico della regione. Dal momento in cui si entra nel Ristorante La Tavernetta, si avverte un palpabile senso di calore. Gli interni, caratterizzati da pietra rustica, manufatti vintage e luci soffuse, creano un ambiente accogliente e chic allo stesso tempo. Sia che siate seduti accanto alla finestra che si affaccia sulle pittoresche strade di Lucignano o accanto al caminetto in una serata fantastica, l'atmosfera è dal fascino senza tempo. Il cuore de La Tavernetta risiede nel suo menu meticolosamente realizzato. Ogni piatto è una miscela armoniosa di tradizioni culinarie toscane e tecniche contemporanee. Le ricette classiche, tramandate di generazione in generazione, vengono rivisitate con un tocco moderno, dando vita a piatti che deliziano il palato e l'anima. L'enfasi sull'utilizzo di ingredienti di provenienza locale garantisce che l'essenza della Toscana venga catturata in ogni boccone, dai pomodori più maturi ai tartufi più profumati. Ad accompagnare questo viaggio culinario è una carta dei vini che rende omaggio al ricco patrimonio vitivinicolo della Toscana. La selezione di vini de La Tavernetta assicura che ogni pasto trovi il suo complemento perfetto, dai rinomati rossi toscani ai bianchi frizzanti e aromatici.

Nascosto nell'incantevole cittadina di Lucignano, il ristorante Zenzero si erge come un moderno gioiello culinario in mezzo al paesaggio toscano, offrendo una rinfrescante giustapposizione di fascino antico e stile contemporaneo. Traendo ispirazione dal suo nome "Zenzero", che significa "zenzero" in italiano, il ristorante infonde ai suoi piatti gusto, vivacità e un tocco di inaspettato. Avvicinandoti al ristorante Zenzero, la fusione dell'architettura tradizionale toscana con sottili accenti moderni pone le basi per un'esperienza culinaria unica. Gli interni, con le loro linee eleganti in contrasto con i rustici muri in pietra e i soffitti in legno, celebrano sia il passato che il presente. L'illuminazione ambientale soffusa e l'arredamento artistico esaltano l'ambiente sofisticato ma accogliente, rendendolo un'oasi per cene romantiche e incontri conviviali. Il menu dello Zenzero riflette davvero la sua filosofia: una fusione di tradizioni toscane con moderne innovazioni culinarie. Mentre la base di ogni piatto affonda le sue radici nei sapori regionali, c'è un evidente tocco di creatività che sorprende e delizia. Gli ingredienti freschi e di provenienza locale giocano il ruolo principale, unendosi in un balletto di consistenze e sapori che catturano l'essenza della Toscana offrendo allo stesso tempo qualcosa di piacevolmente nuovo. Per elevare l'esperienza gastronomica, Zenzero vanta una carta dei vini eclettica. Mentre i vini toscani sono naturalmente al centro della scena, c'è un'attenta inclusione di etichette provenienti da tutta Italia e oltre, rivolte a tradizionalisti e avventurieri.

Nel romantico labirinto delle antiche strade di Lucignano si trova Il Goccino, un gioiello culinario che irradia l'anima stessa della Toscana. Apprezzato per la sua fusione armoniosa di fascino storico e gastronomia d'avanguardia, Il Goccino offre un viaggio gastronomico che affascina i sensi e celebra il generoso patrimonio della regione. Entrare a Il Goccino è come entrare in un sogno toscano. Gli interni del ristorante fondono con grazia il fascino rustico dei muri in pietra a vista e delle travi in legno con eleganti accenti contemporanei. La luce tremolante delle candele e le opere d'arte attentamente curate migliorano l'atmosfera, creando un ambiente intimo e maestoso. Il menu de Il Goccino è un masterclass di arte culinaria. Ancorato alle tradizioni toscane, ogni piatto testimonia l'impegno del ristorante verso l'autenticità, l'innovazione e la qualità. Gli ingredienti di provenienza locale brillano brillantemente, sia nelle ricette cimelio amorevolmente tramandate di generazione in generazione, sia nelle nuove creazioni che mettono in mostra l'approccio visionario dello chef. Dagli antipasti delicati ai secondi robusti, la narrazione culinaria è costantemente ricca, saporita e profondamente toscana. Ad accompagnare questo viaggio gastronomico è una carta dei vini di eccezionale profondità e diversità. Se da un lato la cantina de Il Goccino rende omaggio agli apprezzati vigneti toscani, dall'altro abbraccia anche annate provenienti da tutta Italia e dal mondo, garantendo che ogni palato trovi il suo abbinamento perfetto.

Adagiata con grazia nel cuore di Lucignano, la Locanda del Baraccotto emerge come un santuario culinario, riecheggiando storie di magnificenza toscana e fascino gastronomico. Evocando lo spirito di una classica "Locanda" o locanda, questa struttura promette un viaggio indietro nel tempo, combinando le antiche tradizioni di Lucignano con le innovazioni culinarie. Il tessuto stesso della Locanda del Baraccotto sembra intessuto di storie. La sua architettura, una delicata miscela di pietra antica e legno toscano, risuona di storia. Gli interni, adornati con pezzi d'antiquariato, arredi rustici e arazzi vintage, riflettono un fascino senza tempo, invitando i commensali a immergersi in un ambiente che ricorda l'epoca d'oro della Toscana. Il menu della Locanda del Baraccotto è un vibrante inno al patrimonio culinario della regione. Profondamente radicato nelle ricette tradizionali, ogni piatto contiene sapori locali, ingredienti freschi di fattoria e il tocco ispirato dello chef. Che si tratti di una pasta classica, cotta lentamente alla perfezione, o di una reinterpretazione moderna di un alimento base toscano, le offerte catturano l'essenza e il cuore della gastronomia della regione. Nessuna esperienza culinaria qui è completa senza approfondire la lista dei vini. Curato scrupolosamente, presenta vini che ripercorrono in lungo e in largo il panorama vitivinicolo toscano, con un cenno ad altre rinomate regioni italiane. Ogni bottiglia promette un armonico accompagnamento al pasto, esaltandone i sapori e arricchendo l'esperienza.

Arroccata tra i contorni panoramici di Poppi, La Taverna del Castello è una testimonianza del patrimonio e dell'arte culinaria toscana. Ospitato all'ombra del famoso Castello dei Conti Guidi, questo ristorante offre ai commensali un appuntamento con la storia, il tutto stuzzicando i loro palati con sapori che riecheggiano il ricco arazzo della regione. L'atmosfera de La Taverna del Castello è intrisa di fascino medievale. Portali ad arco, muri in pietra e tavoli illuminati da candele creano un ambiente intimo che ricorda antichi banchetti e feste reali. Ogni angolo sussurra storie di cavalieri, nobili e delizie epicuree, invitando i clienti in un viaggio nel tempo. Realizzato con passione e precisione, il menu La Taverna del Castello è un vero e proprio inno alla Toscana. Utilizzando i migliori ingredienti locali, gli chef tessono narrazioni culinarie che uniscono tradizione e innovazione. Dalla sostanziosa zuppa ribollita alle succulente bistecche di manzo Chianina e dai delicati tipi di pasta al tartufo al decadente tiramiso, ogni piatto celebra l'autenticità e l'eccellenza. Nessuna festa toscana è completa senza la danza dei vini, e La Taverna non delude. La loro selezionata selezione di vini, ricavati dai verdeggianti vigneti della regione, offre l'accompagnamento perfetto al balletto gastronomico sul piatto. Che si tratti di un robusto Sangiovese o di un delicato Vin Santo, i vini promettono di elevare l'esperienza culinaria a livelli eterei.

Immerso nell'incantevole enclave di Poppi, Il Capanno offre più di un semplice pasto: rappresenta un rifugio nel cuore rustico della Toscana. Tradotto in "La Capanna", Il Capanno evoca la semplicità e la purezza della cucina toscana, fondendola perfettamente con la raffinatezza della gastronomia moderna. Dal momento in cui si mette piede a Il Capanno, diventa evidente che non si tratta di un normale locale da pranzo. Il ristorante, con le sue finiture in legno grezzo, la delicata illuminazione delle lanterne e una vista panoramica sulla serena campagna toscana, risuona di un fascino tranquillo. Questo ambiente intimo, dove ogni angolo sembra raccontare una storia dell'eredità pastorale della regione, crea lo sfondo per un viaggio culinario profondamente radicato nella tradizione ma allo stesso tempo audacemente innovativo. Il menu de Il Capanno è una testimonianza delle generosità della Toscana. Con un impegno per gli ingredienti freschi della fattoria e le antiche ricette di famiglia, il team culinario crea piatti genuini e fantasiosi. I sapori sono profondi ma delicatamente "equilibrati", dalla classica "Ribollita" a una versione contemporanea della "Tagliata di Manzo". Ogni boccone è una narrazione, che celebra il patrimonio della terra e la creatività dello chef. Per completare il cibo, Il Capanno vanta una carta dei vini curata, concentrandosi prevalentemente sui vigneti regionali della Toscana. Che si tratti di una Vernaccia frizzante o corposa, i vini sono accuratamente selezionati per esaltare l'arazzo della cena, rendendo ogni pasto una fusione armoniosa di gusti e consistenze.

Il ristorante La Torricella propone l'autentica cucina locale curata direttamente dalla proprietaria Carolina, con piatti tipici toscani importati dalla tradizione di famiglia a base di pasta fatta in casa, funghi e carne. Le specialità della casa spaziano dagli antipasti tradizionali come i crostini di fegato toscani a quelli rivisitati in chiave moderna come le terrine di pecorino fuso condite a proprio piacimento. I primi piatti sono fatti in casa e tirati con il mattarello. Potrete assaggiare i tradizionali Tortelli di patate del Casentino o gli gnocchi alle ortiche in salsa di noci di zia Cesarina. Carni toscane, salumi e formaggi completano la ricca scelta di piatti che soddisfano tutti i palati. La carta dei dolci è molto ampia e Roberta cura personalmente la preparazione. Potrete assaggiare i tipici cantucci toscani, la cremosa panna cotta con mandorle e pinoli, una friabile torta della nonna, il tradizionale lattaio e tanti altri gustosi dolci. Il ristorante fa parte del circuito AIC (Associazione Italiana Celiachia). Tortelli, ravioli e tagliatelle senza glutine vengono preparati in casa. Ottimo anche il pane e la pizza senza glutine. Chef esperti preparano tutto rigorosamente. La carta dei vini è molto ricercata, e la cantina propone prevalentemente vini toscani. Esistono però anche altre prestigiose etichette provenienti da altre regioni.

Immersa nei pittoreschi dintorni di Montaione, cittadina ricca di storia e fascino, l'Osteria del Pesce Rosso si propone come faro dell'eccellenza culinaria marittima. In una regione rinomata per la sua ricca offerta terrestre, questa struttura naviga contro corrente, portando i tesori del mare nel cuore della Toscana. Appena si entra nell'Osteria del Pesce Rosso, l'atmosfera trasporta i commensali in un paradiso costiero. Manufatti marittimi, accenti azzurri e motivi morbidi e ondulati si fondono armoniosamente con l'eleganza rustica caratteristica di Montaione. L'ambiente è una miscela armoniosa tra la tranquillità del mare e il fascino senza tempo della Toscana. Il menu qui è un omaggio poetico all'oceano. Con l'impegno a procurarci i frutti di mare più freschi e sostenibili, ogni piatto è una testimonianza delle generosità del profondo blu. Da scintillanti piatti di pesce crudo ai tradizionali stufati di pesce mediterranei e creazioni contemporanee a base di pesce, l'Osteria del Pesce Rosso promette un viaggio gustativo che celebra la semplicità e la complessità dei sapori marini. E, mentre il mare è protagonista, si ritrovano spunti di tradizione culinaria toscana, che accentuano e completano i piatti in una deliziosa danza di sapori. In abbinamento a questi capolavori marittimi c'è una selezione di vini che cattura l'essenza della regione. Mentre i bianchi frizzanti e i delicati rosati brillano naturalmente, la lista offre anche una selezione selezionata di rossi toscani, garantendo un connubio armonioso tra vino e piatti.

Located in the captivating terrain of Montaione, Ristorante - Hotel Carpe Diem isn't just a destination—it's an invitation to embrace the very spirit of Tuscany. Living up to its evocative name, "Seize the Day," Carpe Diem is a sanctuary of indulgence where time slows down, allowing one to savour each moment fully. Set against Montaione's idyllic backdrop, with its rolling hills, olive groves, and ancient vineyards, Carpe Diem's architecture is a harmonious blend of Tuscan tradition and contemporary elegance. Stone facades, terracotta tiles, and verdant gardens are complemented by modern comforts and design nuances, creating an ambience of luxurious relaxation. At the heart of Carpe Diem is its ristorante, a culinary stage where Tuscan gastronomy takes the spotlight. Each dish, crafted with passion and precision, narrates a story—of age-old recipes, farm-fresh ingredients, and the rich tapestry of the region's culinary heritage. From classic pasta dishes that evoke nostalgia to innovative culinary presentations that intrigue the palate, the menu is a testament to the chef's dedication to authenticity and innovation. Paired with this gastronomic journey is an impressive wine list. Given Tuscany's storied vinicultural legacy, diners can expect a selection that showcases the region's iconic labels and introduces them to hidden gems, capturing the diverse terroir of Montaione and its surroundings.

Nel cuore dell'incantevole Montaione della Toscana, un gioiello gastronomico chiamato I' Ciampa chiama. Evocativo del termine "gusto" nel dialetto locale, I' Ciampa è allo stesso tempo una celebrazione del patrimonio culinario toscano e un omaggio alle semplici gioie della vita. Immerso nella bellezza paesaggistica di Montaione, con le sue strade acciottolate e viste panoramiche, il ristorante risuona con il fascino sereno della città. Una struttura pittoresca, i rustici muri in pietra, i pavimenti in cotto e i tralicci ricoperti di vite di I' Ciampa sono un preludio visivo alle esperienze autentiche che attendono. Il menù de I' Ciampa è un sentito omaggio alla gastronomia toscana. Ogni piatto realizzato meticolosamente racconta una storia di tradizioni locali, ricette secolari e gli ingredienti più freschi che la regione ha da offrire. Che si tratti di un piatto di pappardelle arrotolate a mano bagnate in un ricco ragù o di una bistecca alla fiorentina perfettamente grigliata, ogni boccone evoca un senso di nostalgia e scoperta. Parte integrante della narrativa culinaria di I' Ciampa è la sua curata selezione di vini. Sottolineando il ricco arazzo vitivinicolo della Toscana, la carta dei vini mette in mostra la profondità e la diversità della regione, dai rinomati Chianti alle varietà locali meno conosciute ma ugualmente incantevoli. Ma ciò che contraddistingue I' Ciampa è la sua anima. È evidente nei sorrisi calorosi dello staff, nella passione dello chef visibile dalla cucina a vista e nel ronzio musicale dei commensali soddisfatti. L'atmosfera è di calore familiare, dove gli ospiti non sono solo mecenati ma cari membri di una estesa famiglia toscana.

Amidst Montaione's rolling landscapes and ancient olive trees, Casa Masi stands as a testament to Tuscan traditions and heartfelt hospitality. Housed in a beautifully restored centuries-old farmhouse, this renowned restaurant is a dining venue and a vibrant tapestry of history, culture, and gastronomic artistry. Upon approaching Casa Masi, guests are greeted with the rustic charm of terracotta tiles, ivy-clad stone walls, and blooming gardens. Each element, from the aged wooden beams to the antique furnishings, speaks of a bygone era, transporting diners to a time when meals were a prolonged celebration, and recipes were passed down with love and care. The culinary ethos at Casa Masi revolves around authenticity and seasonal abundance. With a garden-to-plate philosophy, many ingredients are sourced directly from the surrounding orchards and vegetable plots, ensuring unmatched freshness and flavour. The menu, ever-evolving with the seasons, showcases classic Tuscan dishes that have graced the region's tables for generations. Be it a sumptuous risotto enriched with local truffles or a melt-in-the-mouth osso buco, every word is a harmonious blend of tradition and culinary craftsmanship. Casa Masi's wine cellar, a treasure trove of Tuscan and Italian vintages, complements this delectable fare. Curated with passion and expertise, the wine list offers diners a journey through the region's celebrated vineyards and beyond, ensuring the perfect accompaniment to each culinary creation.

Annunciato dai paesaggi baciati dal sole di Montaione, il Ristorante Antico Borgo è più di una destinazione culinaria: è un viaggio nel tempo verso l'epoca d'oro della Toscana. Antico Borgo è custode di tradizioni gastronomiche e portatore di eleganza senza tempo, ospitato in un'antica torre in pietra che ricorda i borghi storici della regione. L'ingresso al Ristorante Antico Borgo è una confluenza artistica di ciottoli vintage, edera rampicante e porte ad arco, che suggeriscono i capolavori architettonici e culinari che attendono. Gli interni fondono perfettamente il fascino rustico del passato con l'estetica raffinata di oggi: caldi accenti in legno, luce tremolante delle candele e artistici manufatti toscani creano un'atmosfera nostalgica. L'arazzo culinario dell'Antico Borgo è una testimonianza del ricco lignaggio gastronomico della Toscana. Il ristorante cattura l'essenza dell'autentica cucina italiana con un menu che onora le ricette secolari abbracciando la sensibilità moderna. Gli ingredienti appena raccolti, alcuni provenienti dagli stessi giardini di Montaione, si trasformano in piatti di pura delizia, che si tratti di setose tagliatelle adornate con tartufi aromatici o di una bistecca fiorentina perfettamente scottata che celebra il patrimonio carnoso della regione. La cantina del Ristorante Antico Borgo è il sogno di ogni videofilo, vantando una selezione curata di annate toscane, dai robusti Brunello alle aromatiche Vernacce. Selezionata con cura e competenza, ogni bottiglia promette di elevare l'esperienza culinaria a livelli poetici.

Nel cuore di Montefioralle, uno dei borghi medievali più pittoreschi della Toscana, I'Desìo emerge come un faro di genialità gastronomica. Sullo sfondo di strade acciottolate e storici muri in pietra, questo intimo ristorante è un omaggio alle antiche tradizioni toscane intrecciate con un tocco culinario contemporaneo. Il nome "I'Desìo", che significa "Il Desiderio", cattura l'essenza del ristorante: un desiderio appassionato di celebrare e condividere i migliori tesori culinari della Toscana. Appena entri, il ristorante emana un'atmosfera di eleganza rustica. Toni della terra, accenti di legno e ceramiche artigianali creano un ambiente accogliente e sofisticato, facendo sentire ogni commensale abbracciato dalla calda eredità di Montefioralle. L'offerta culinaria di I'Desìo è un armonioso connubio tra ricette antiche e tecniche innovative. Gli chef, veri artigiani del loro mestiere, sfruttano la generosità della regione, dalle deliziose olive ai robusti vini, per creare piatti che stuzzicano il palato e riscaldano l'anima. Che si tratti di un piatto di pappardelle arrotolate a mano immerse in una profumata salsa di cinghiale o di una delicata panna cotta infusa con lavanda locale, ogni piatto è una sinfonia di sapori, consistenze e amore toscano. La sua carta dei vini è parte integrante dell'esperienza I'Desìo, una collezione curata che mette in mostra il meglio dei vigneti toscani. Con un'enfasi particolare sui vini locali di Montefioralle, gli ospiti sono invitati a intraprendere un viaggio vinoso, alla scoperta sia delle annate celebri che delle delizie meno conosciute.

Nel cuore del pittoresco villaggio di San Donato, la Trattoria La Vecchia Capannina testimonia il fascino culinario senza tempo della Toscana. Immerso nella tradizione, questo caratteristico ristorante offre un gusto autentico della regione, dove i sapori tramandati di generazione in generazione prendono vita in un ambiente rustico e familiare. Entrando nella Vecchia Capannina si viene trasportati in un'epoca passata. I suoi muri in pietra, le travi in legno consumate e gli arredi antichi raccontano storie d'altri tempi. La calda luce delle candele sulle tovaglie a quadretti crea un'atmosfera accogliente, perfetta per conversazioni intime e pasti commoventi. Il menu de La Vecchia Capannina mette in mostra con orgoglio i classici toscani. Preparato con amore e massima precisione, ogni piatto riflette il ricco patrimonio gastronomico della regione. Ogni boccone evoca nostalgia, dal succulento ossobuco alle pappardelle fatte a mano al ragù di cinghiale. La trattoria è orgogliosa di utilizzare ingredienti freschi di provenienza locale, garantendo che l'essenza della Toscana sia catturata in ogni piatto. A complemento della ricca cucina c'è un'ampia lista di vini con selezioni di alcuni dei migliori vigneti della Toscana. Gli ospiti potranno assaporare un bicchiere di robusto Chianti o una delicata Vernaccia; ogni vino è selezionato manualmente per accentuare i sapori dei piatti.